Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
_______S
¦V
Thæt ær thet første, ath hwo ther wiil gaa i thætthæ worth
smethie gildhe innæn Ystæth ællær kompanscap, thet ær eth
arbeydh och æmedhæ, thætHvwerilden kan egh wmbære, tha skal
han giffwe en tynne tystøøl ællær two tynnær danstøøl tiil
laffwith ... och j kosth mæth thry fad salt joadh och thry
[i] smør, tho ferske rætther och thæn dell, som ther til
hører. llt96[Ystad_by£_Skråer.II12671§1)_._ [jj ÅS
