Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
item Tac thæn yrt, thær salsifrica hetær, støt hænnæ, oc
osæn af hænnæ blandæ mæth wijn oc watn oc dric. thæt
dughær. Tac thæn yrt, thær ueruenam hetær, oc siuth
mæth watn, oc gijf thæt watn at drickæ, oc thær af rensæs
blæthren, oc thæt rører nættæ oc caster steen. Item Tac
liuestich oc siuth i watn, oc gijf thæt drickæ, oc thæt
helær underlekæ wæl. læget).£AM],55,__*[_.
