Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
AS 1/ s te M sé .
tha skall then brodlier gøre .. oc sin mestiier kost ath
gøre innen dag oc aar ther nest effther komendes, ther
hans igang er giorth, met firæ gode bøsther, iiij ferskae
rætter, steg, smør, brød oc ost oc firæ tynner øll, thet
ther goth er, oc anden dagen tho mark po bordet oc i deger
gode gæredhe skin oc en god^skaall; fyndes her noghen brøst
po øll eller mad, at thet ey*soo goth er, som tiilbør,
stande then brødæ thiil aldhermanss oc gylbrødres sielssæ.
SVi.l^MOdense^sa.hd^som^
1492(.Odensei^epi7336|__sa1hd^_som_2V2_1493i_S^åer .II .22
