Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
i/ is/^z'ZÅe */&.
Quomodo fit butiruin de amigdalijs. Man skal takæ am-
mandæls kiærnæ oc gør af myælk oc latæ til watn. oc
latæ .i. en gr^tæ oc gøræ thæt warmt .a. gløthæ. oc
latæ til safran wæl writhæt. oc salt. oc ædyk til
matæ oc gør thæt heet alt til thæt thiuknær.
HarEKog^bK^I 94-_j,1 £>]__;_ Mæn sculæ latæ mialk. thær
gørth" ær af" almandæl kiarnæ. warmæ i en grytæ vp a
hetæ gløthæ. oc latæ thær til safran wæl stampæth oc
salt oc littæ ædik. swa at thæt ma løpæs vt a eld<
HarEKogebg. 215^1 .
ID"
o
