Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Item Tac cumin oc tæmpræ mæt li wijn, oc sij thæt gømen en
reen lin klut, oc lat thæt i øghæn. Item tac hunug oc
mulsa oc wijn, oc blandæ alt iæmt samæn oc writh gømen
en lin klut, oc lat thæt i øghæn. Item Tac thre skether #
wijn oc iij skether hunugh oc ty skether flød oc lat i
een reen grydæ, oc wæl thæt swa længæ, at thrithiæ deel
ær af wælt, oc lat thæt i øghæn. Probatum est.
ÅS £®ge*>ité??L?irSL
