Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
AS ------
Item Tac osæn af thæn yrt, thær hetæ apia, oc støt hcennæ
mæth ny ost, oc læg thæt upa øghæn. Item Tac røtær af
fænicul, oc siuth them i watn, oc dric thæ.t fastendæ, oc
thæt gør skiær syn oc glath røst. Item Tac apium oc
siuth i watn oc dric om morwænen kalt oc om aftenæn warmt,
oc thæt helær bryst oc skiærer røst oc skiærer syn oc
for taker ond lustæ oc lader man wæl mingere oc mi,askær
