Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
,-
Thet klareste, som i[-g-]gen[i]bleff, thet skickes syden
i thet andre rom fok steed, som maden scal fordøffues
vdi, thet er hoss leffueryn, ok ther er then andre mad-
sens fordøffnyng. Ok ther skiftes thet ok partes vdi
andre ii parte, thet reneste ok klariste fra thet vkla-
reste ok vreneste;
A
