Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
----------
oc thæn timæ thæn salsæ ær kald tha skal wildbrath .i.
læggæs mæth litæt salt oc thæt ma lyggæ thre ukæ. Swa
mughæ man haldæ goth hiortæ brath. giæs oc ændær. of
man skær them thiokkæ. Thættæ ær the bæstæ salsæ
thær hærræmsn hauæ.HarnKogebJK^I95,2 1 oc sithæn
thæt ær full kalt tEa~sculæ~mæn-stækl;-wild brath
kalt hiort ra. gaas. æth annæn wild brath. skoræth
i stykki læggæ thæræ i mæth lit salt. thæn sylt mu-
ghæ mæn gømæ thre vkæ.HarpKogebQ ¦ 21 6} 1 2>
ID
