Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Item mouember ær en møghet nøttheligh och helsommelygh
monetth thi ath mæsther Balienuscr sygher ath intyth er
slyendhe men alle tyngh ære tha loffwelighe ath edhe och
drike och alle tyngh som forbywdis i andhre monetdhe the
[ære tilf. GldO.] helsommelyghe i thenne monet
BondePr.[Grensh.].11. Item nouember er en møgith nøtteli
och hælsomlig maaneth ti ath mæsteren Baliemes siger ath
inthet er flyende men alle ting ære taa lofflige ath æte
ok dricke och alle ting som førbiudis i andre maanede
[ære] taa hælsomlige i tenne maanedh Sv.482. 7rIl AS/Mil
m