Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
\./ .2 A, x- e
sill ..% hwedemel ..% 1 pd. olli ..% 2 tønne torsk ..
% en gedde ..% 2 pd. mandel ..% 2 pd. rwsin ..% tørre
flondher ..% liess ..% rogbrød % .. for brødh aff
Niels lere,1 ..% sild aff Niels scriffuere ..%
2 stoff edicke ..% 100 eg ..% petersille % tili
brødiskebrød ..% 1 skeppe salt ..% for fe[r]sk torsk
AS Hofreuisk.73L3e.