Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Item then som haffwer onth i maffwæ oc trancth for brysth
han skal taghæ ædickæ for i penning oc ii blommer aff egh
oc i skeed fwld meth klart honnig oc en halff skeedh
fwldh meth holyrt Oc swo meghet saffran som man holder //
paa en kniffs od oc blandæ thet thel hobæ i en pottæ oc
veldhæ thet paa eldhen saa lengæ man vellær en eggæ swbæ
oc dricker thet nar thet er ickæ for varmt thet hielper
kostcligæ iægeb^Harg^lC^Dgr^v^
