Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
och om thet behoff gøris, mo hwn och brwghe ysther,
som er høns ysther, goos'ysther och swyn ysther, ther
tiil etc. Item hwn skal war_e høffwysk i hennes math
och i hennes dryck, en moneth [for yLdg. ] føtzelss
tydh korner.