Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
x/ e /2
Z.SKæresthe nadege herre, som the kære migh for ø11 och brød,
tha skall jek faa tvm ii pvndh mallth och iiii skæper hvmlæ
och skeke tvm brygerin ; soo spør han tvm ath, hvr megeth
han skall tage tvm theraff; tha velle the ingen tyth haffve
mynne æn xv æller xvi tynner theraff. Edher nade kan tha
30 tænke, hvr goth thet være kan ; jek ladher aller tage, in tar aff
tere brygningh, the haffven syndherlich for tvm sælle; the mate
lade tage mynne aff edh och haffved bædræi Jek ville, edher
nade ville skeketh soo, jek mate faa tvm mallteth och
hvmlen in i klåstheredh oppo in tyth ; soo saa the, hvad ther
35 komme til, och the mate tage, hvad bryger the ville, och jek
ville betallen ; thet gørs -tvm ællers aller til take,, for, the ær
soo vdh føre oppo migh.