Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
oc thæn timæ thæn salsæ ær kald tha skal wildbrath
læggæs mæth litæt salt oc thæt ma lyggæ thre ukæ. Swa
mughæ man haldæ goth hiortæ brath. giæs oc ændær. of
man skær tEeMfhiokkæ. Thættæ ær the bæstæ salsæ .
thær hærræmwn hauæ.HargogebK.19512. oc sithæn
thæt ær full kalt tHa sculæ mæn sfEeRf wild brath
kalt hiort ra. gaas. æth annæn wild brath. skoræth
i stykki læggæ thæræ i mæth lit salt. thæn sylt mu-
ghæ mæn gømæ thre vkæ.HargoubQ.2161.1 .
ID