Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Ok hwn scal syude fennicke met syt frø vdi nyet søet øl
ok dricke ok æde offte aff frøet, so fonger hwn dy nock.
Item dricker hwn polleye hwor dag met vyn, tha fonger
hwn milk ok dy nock. Item mynte æden om morgenyn thet
hielper ok megit. Item tesse effterskriffne for øge mil-
ken, som er dyl ok hennes frø, anis frø, cardimomi, nj
ost ok thet soed, som gamil ost er vdi soden, ok cicer.
