Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
..., kamel blome, be[_n]saugen, som kallis wor frw-
schulin po dysk, och then ørth lygnis wedh dødhe ne-
-
gell och haffwe~hwydhe och gwlfarwyt b.ladh. Och er
och godh, ath hw_n smør segh med__~h olye aff sisame_n el-
ler medh sødh mandel olye. Item er the_~t so, ath hw_n
haffwer__ icke for stor heydhe, so skal hwn nødhe tiria-
kell. -
