Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
V a 7ii.477.
Quomodo fit butirum de amigdalis. Man skal takæ am-
mandeels kiærnæ oc gør af myælk oc latæ til watn. oc
latæ .i. en grgtæ oc gøræ thæt Warmt .a. gløthæ. oc
latæ til safran wæl writhæt. oc salt. oc ædyk til
matæ oc gør thæt heet alt til thæt thiuknær.
HarpKogebK.194.2.1 . Mæn sculæ latæ mialk. thær
gørth ær af almandæl kiarnæ. warmæ i en grytæ vp a
hetæ gløthæ. oc latæ thær til safran wæl stampæth oc
salt oc littæ ædik. swa at thæt ma løpæs vt a eld.
HarpKogeb22152172.