Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
ffor pudagel Item tage en spandh fwldh aff vinberme el-
ler meræ oc. ther tiill iiii lod lawerber 0c stødh lawer-
bern Vel smaa 0c kast same lawer bern~ vdi vinberme 0c
ladhe +the~ [ov.l. ms.] sidh~n fonghe eth godh vpp søød
vdi en nøy leer gr_~dh // met lucht sotth oc lade saa
stande at vorde lyedh, och haffwer mandh pwdagell i he~-
dher eller i fødher tha setthe then~ i same berm~ thet
hedesth han kan i en tyme tiill samelss 0c the_~t skall
mandh øffwe i iii eller iiii dage tiill same~ och~~wer
thetv~g~
da~ varmæ the__~t vpp nar ha~ vii! ~~_~r~-d[AM819].~~~±
ASlm~o ~[±] _
