Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
" " ""Art*, i/6 ¦
Lpestilentz^J _______
Item man [ma ? GldO^] ey [tilf_:__ov_:_l,_msi] tørste oc ey
hwngre oc ichi ede tor mad Item s|_tjegth made er "bedre
en saadhen Oc stegit swin kødh er møgit farligh at ede
Item man scall ey sowe for møgit oc ey voge // for møgit,
oc scall man sowe om medaghen Item man scall var seg for
mad [rett. < ma ms.] som er stegit i pan / Item tyre-
gelss er ower madig godhe [thi at slettet ms_.] saa storth
som en arth thi hwn forbiwdher alt yedher oc hwn størcher
hiarteth, nar hwn er eth aar gamel tha er hun bedhre en-
de hwn var ny AS/MNo T[jJ LægeEÉÉLM^l^IiSSv^^^^
