Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
"salt, *é.
De salso ad carnes recentas apto. Klofløk skal man
støtæ mæth njf winbær oc salt. Thæn salsæ ær goth
en dagh til gaas.oc grønt flæsk, oc nøtæ køt. mæth
5§£P?2S®55il2!Zi^i ^æn sculæ støtæ klof løøkHrær-
gius oc mæt laltT thæn sals ær goth vm morghæn
til gaas. oc til grønt nøtæ kiøth. oc dughær en
dagh.HargKogebQ.217j,__L
ID