Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
oc siuth alt samæn thæt flo*, thær thu tokt af gasen oc
wreth genem klæthæt, oc lat thæt alt samen i eet glar
kar, oc smør thæn thær mæth, thær the sot hauæ, thau gut-
ta hetær, oc thær af tha bæthræs'hanum. Item Tac salt,
scatarustum oc gingiber op cuminum, peretrunj,, feniculs
frø, aneti, petrosilini, oc støt oc blandæ alt samæn.
AS £®S^iLéMJ»§ii.i^i
