Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Item eeth anneth man maa taghe gedemelk oc haffure gryn
oc ladhe them j eth fadh oc [ladhe udgj thet swo een
nath offuer staa Om mornen swo ladh melken aff oc wridh
swo grynen paa melken genom eth clædhe och weldhe thet
vedh eeldhen oc ædeth swo warmth oc drick ther enkteth
paa