Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Thette effterskreffnæ skal lian nydæ at edhe som sten føder
Item ferst lamme kødh Item grøn saltheth lamme kød Item
ferst kokød Item grønsal theth kokød Item sødhen høns s
Item "bløde eg stegt eller sødhen Item "brødeth skal være
wel bageth oc gamelt oc aff roffmell Item en tiid skal
man bade om hwer xiiii daghe for lynnelssæ, skyld i lymmer
Item skal man legge seg po bwghen i bastwen eller po ba-
ghen oc ladhe slith vand fro seg tøsswer ell iii
AS/MNo T[J_] Lægeråd[AM819].51v,b.
