Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Thet klareste, som i[-J-]gen[-|]bleff, thet skickes syden
i thet andre rom ok steed, som maden scal fordøffues
vdi, thet er hoss leffueryn, ok ther er then andre mad-
sens fordøffnyng. Ok ther skiftes thet ok partes vdi
andre ii parte, thet reneste ok klariste fra thet vkla-
reste ok vrenoste;
nh Kvfiosg_.82i_^___.