Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Item x paather vin, ij pd sucker, iiij lod kanel barck, ij lod Ingefer, i lod galliga, /
lod neglecken, i qwinthin pardisBkornnn, ij mwschatthe./Jqwinthin kardemwnvwe,
/Iqwinthin peprvm Item thefe vin kruth oc sucker skall meng/s tiil hoffwe vdij eth
kar naar thet er stotth smaet oc sidhen slaes i en seck saa lenge thet bliffwer klarth
etc
t Kryddervin