Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Ite__m then som haffwe~r onth i maffwæ oc trancth for br~sth
han skal taghæ ædickæ for i penning oc ii blommer alf egh
oc i skeed fwld met__~h klart ho~nig oc en halff skeedh
fwldh met__~h holyrt Oc swo meghe~t saffran som maj holde //
paa en kniffs od oc blaÆdæ the~t thel hobæ i en pottæ oc
veldhæ the_~t paa eldh~n saa le~gæ maj vellær en eggæ swbæ
oc dricker the_~t nar the_~t er ickæ for varmt the_~t hielpe
ID
