Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
1/ o
car ^6
folJT-
4
£5*Kæresthe nadege herre, som the kære migh for øll och brød,
{ tha skall jek faa tvm ii pvndh mallth och iiii skæper hvmlæ
och skeke tvm brygerin, soo spør han tvm ath, hvr megeth
han skall tage tvm theraff; tha velle the ingen tyth haffve
mynne æn xv æller xvi .tynner theraff. Edher nåde kan tha
30tænke, hvr goth thet være kan; jek ladher alier tage in tar aff
tere brygningh, the haffven syndherlich for tvm sælle; the mate
lade tage mynne aff edh och haffved bædræ. Jek ville, edher
nåde ville skeketh soo, thet jek mate faa tvm mallteth och
hvmlen in i klastheredh oppo in tyth; soo saa the, hvad ther
3S komme til, och the mate tage, hvad bryger the ville, och jek
ville betallen; thet gørs tvm ællers aller til take, for the ær
soo yHfa føre oppo migh. [