Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Tag smoet huedæ mel eller byg mel ther om kring' quernste-
nen ligger oc tempereræ thet meth s41elk oc ther pa skal
man strø ther wthi brent brød smoth syndher knwsf3 eller
.
man skal gøræ pulwer aff the gwlæ korn som liggæ i røgel-
_
ssæ eller aff kwlsten som lengæ haffwer ligghet i Tord.
oc ædhæ helst stegtæ fiskæ oc stegt foræ kød. oc dricke
porss øøl Eller oc skal man tagæ mellom bark-aff slawen
torn oc peber oc sywdæ met øl oc temperereth hwert [!]
morghen meth wiin eller myød en lidhen skool fwld Lægeb.
ID
