Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Item tag ciminum, thet er komen, iii lot, støet vel
smoeth ok syud i iiii pund vand met vi lot klaret ok
rent ok skumit honig; tessé forskriffne tyng syud
vdi en ny leer[-§-]potthe, intil tredie delen er bort so-
dit; thet skal hwn offte dricke. Item dricker hwn møyd
ok nyet øl, tha giør thet henne etc., ok hwn skal vogte
sig for megit vyn.
nh 5l?2ÉSi§21/J2_:L