Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
AS
Ite_~m Tac osæn af thæn yrt, thæ he~æ apia, oc støt h~nnæ
mæt~h ny ost, oc læg thæ_~t upa øghæn.
Item Tac røtær af
fænicul, oc siuth theta i watn, oc dric thæ.t fastende, oc
thæ_~t gør skiær syn oc 'glath røst.
Ite Tac apiu~_ oc
siuth j watn oc dric om morwænen kalt oc om aftenæn warmt,
oc th~t helær bryst oc skilrer røst oc skilrer syn o.c
for taker ond lustæ oc lader man wæl mingere oc mLzskær
