Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
1'"7??a7?a/e / sé.
Quomodo fit butirum de amigdalis_. Man skal takæ am-
mandæls kiærnæ oc gør af myælk oc latæ til watn. oc
latæ .i. en grjftæ oc gøræ thæt warmt -a. gløthæ. oc
latæ til safran wæl writhæt. oc salt. oc ædyk til
matæ oc gør thæt heet alt til thæt thiuknær.
HarnKogebK.19ffJll2'_.i Mæn sculæ latæ mialk. thær
gørtE~ær~a? almandæl kiarnæ. warmæ i en grytæ vp a
hetæ gløthæ. oc latæ thær til safran wæl stampæth oc
salt oc littæ ædik. swa at thæt ma løpæs vt a eld-
HarnKogeb§J_215,1 _^
IS
