Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
v*Aa/*s si.
_______.y
takæ
De cibo qui uocatur kali i s. Man skalVsøt miælk. oc
skæræ thær .i. skorpæn. af huetebrøth swa smat sum
tærning. oc siuthæ thæt .i. en pannæ. oc latæ thær
til æggi blomæ wæl slaghnæ. Thæt hetær kalijs.
h5EEk°I2^?j.122j.1/_ Mæn sc^læ takæ rind af hwith
Erøth"oc~skæræ~thæ£ storth æssæ tærning oc latæ thær
i æggi duddær oc søøt mialk oc siuthæ thæt oc ætæ.
Har2KogebQ.217^2_ L ___
-f