Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
"f/Z<Z7?7?e si.
Quomodo condiantur assature in salso supradicto.
Thawær man wil af hænnæ hauæ. tha skal man wællæ
hænnæ wæl .i. en pannæ ofnæ hetæ gløthær utæn bran-
dæ. oc skal man takæ Frathæ af hiort ællær ra- wæl
spækkæth oc stekæ them wæl. oc skæræ them wæl bre-
thæ.HarpKogebK^I 95_j.1_2L.l Wilæ rasen syltæ thær nokæt
i. tEa±a:E'æ-tEæt wællæ7HarpKogebQ.21 6_,9j_
ID