Vær opmærksom på, at teksten er maskingenkendt og ikke nødvendigvis akkurat.
Va
¦p/Uy^iO^L i/6
Item er en win rørdh saa tagelpam en tønor thet hwi-
dhe aff xxx ege oc tapp vd aff tønnen en firthing win
o c slaa eghen ther vdi o c rør om kreng saa lengi han
skwme{3 oc slaa saa. win i tønen igien oc spwn hanum wel
tiil oc lade hanwm lige i iiii helle dag saa bliffwer
handh klaar ighen etcetera // Item benedicten skall man
stødhe och henge then vdi en potze vdi en tønne øll Item /
vol eller [f£Dl_fo£ holler 2_£MQ:J oc Ø^e^ vedh sindh
macth om en stiche saa storth som en halwe hånd vdi tøn-
nen, T[_!_] AS/røo ^gerådUMS^l^gv^l^^